RSSVos de que queres?
Adoro ese slogan de la casa de empanadas, donde a la pregunta “que comemos hoy?” se le contesta con otra pregunta: Vos de que queres? y tema solucionado!
Así comienzo este post, donde el tema de todas las tarde noches es: que cocinar??? (y menos mal que es todas las noches porque al mediodia cada uno come en su respectivo trabajo!) Si uno lo piensa fríamente la variedad de opciones es infinita, pero extrañamiente en ese instante todos los programas de cocina que alguna vez viste, libros que consultaste y recetas exitosas y halagadas previamente se esfuman de tu mente, barajando solo las típicas salchichas con puré o pizza. Las descartas de una porque haces el intento de armar algo más elaborado, sabés que podés ponerle más ganas al asunto (otra más y van…) y así guardar esos exquisitos manjares para cuando realmente no se que corno cocinar!!
Es busca de una respuesta, le pregunto a mi marido, y por suerte, compañero de cocina, “que queres comer?” (creyendo que va a tener la solución mágica nombrando algún plato específico, el cual te permitiría respirar aliviada) pero no, la dulzura se hace presente con un “lo que quieras, gordi” y ahí mente en blanco otra vez!
En pos de no desesperar esta noche nuevamente, y coincidiendo con mi personalidad estructurada, ideé armar un menú semanal, del estilo de las dietas (pero sin ese nombre porque sino me mata! jaja). Día por día. Anoto las recetas que voy a hacer en un papel, así el finde cuando hago las compras ya equipo la cocina con los elementos básicos! No es genial? Recién arranco con esto, esperemos que resulte. Deséenme suerte! O avisen que otro truco hacen uds para palear esta fulminante pregunta!
Guada escribió:
Vicky, tocaste EL tema! jaja, no me molesta cocinar para nada, pero es cierto que todas las tardes – noches es la misma pregunta y como vos decis, por más de que me la paso mirando el Gourmet, siempre sale lo mismo y el no se queja!!
Me molesta siempre hacer lo mismo, pero no me molesta comer siempre lo mismo…lo cual es raro, porque a el 99% de la gente le molesta comer siempre lo mismo.
Creo que puedo llegar a aplicar tu misma técnica, no es mala idea!!!
Euge escribió:
Genial! Yo hago lo mismo, no solo es rapido sino que economizas un monton x que no compras cosas que duermen meses en la alacena. Ahora se me complicó un poco desde que me puse a dieta, hay menu doble!
Ana escribió:
QUE TEMA EL TEMA DE LA COMIDA!!!
POR NUESTROS HORARIOS ALMORZAMOS Y CENAMOS SIEMPRE JUNTOS (TRABAJAMOS A AL TARDE)..POR LO Q SON 2 COMIDAS POR DIA…Y TIENEN Q SER SI O SI BUENAS (MI SUEGRA ES UNA GRAN COCINERA Q AMA COCINAR!!! Q MALA SUERTE Q TENGO!!)
NO SE Q INVENTAR….HAGO SIEMPRE LO MISMO..Y ESTOY ENGORDANDO!!!….MUCHA PASTA( ES RAPIDO), EMPANADAS, PIZZA,TARTAS, MILANESAS…
ESO ES TODO…APARTE EL COME MUY BIEN Y A MI NO ME GUSTA COCINAR..POR LO Q ES RE DIFICL LO MIO…
LES JURO!! ESTO ME ESTA MATANDO!!…
Karina escribió:
Hola Chicas!! Vicky, tocaste un temón! Por suerte siempre me gustó cocinar, pero claro cuando estaba soltera y cocinaba mamá, cuando yo cocinaba era por gusto, o porque hacia algo especial.
Cuando la cocina se vuelve una ocupación diaria (y todas trabajamos) te das cuenta que te faltan las ideas y el tiempo. Y ademas tenes que calcular para dos, y que no sobre porque mañana comer lo mismo? NOOOO!!!
Excelente la idea de Vicky, la organización es lo mejor para estos casos.
Yo me volví “freezerdependiente” Una vez por mes mas o menos cocino salsas, pizzas, y otras recetas inventadas, porciono para dos, y al freezer.
Y por supuesto siempre agradezco reuniones cumples y similares que me evitan la tarea!!
Cariños chicas!!
Angie escribió:
Ay chicas, a mi me cuesta cocinar hasta lo que tengo en el freezer! soy un desastre mallllllll,. por suerte mi él no come mucho y eso me ayuda. Ademas ahora en verano, esta bueno porque le copa hacer licuados, asi q le compro mucha frutas y eso esta bueno porq le saca un poco el hambre y no come mucho despues, jajaj
Rimini Hotel escribió:
Bueno esto de cocinar me encanta, por supuesto siempre que haya variedad, en la cosina nuestro pllato fuerte es la cena.y me gusta mucho las verduras.
Alejandro escribió:
Vicky: Ahora nos tenés que contar cómo estructuraste la semana con las comidas. Es decir, muero por conocer el menú semanal. Cocinás sola o te ayuda de marido? ¿Cuál es el plato que mejor te sale? ¿Cuál es el plato que más te gusta de él? Espero ansioso tus respuestas.
Santiago escribió:
Vicky, lo que haces esta bueno. Planificar las compras y demas. Para que no tengas que laburar tanto en la cocina, te recomiendo que busques platos o comidas que cocinandolos una vez los puedas servir en dos.
Por ejemplo, haces un pollo y como son dos, y el pollo tiene 4 porciones, tenes comida para dos dias…
Lo que si para el segundo dia agregale una salsa como para que no sienta que le das siempre lo mismo.
Yo soy chef, y desde que me case hace un año mi mujer no cocino mas…
Suerte, y avisa si necesitas ideas…
Vicky Parra escribió:
me encanta leer sus consejos!! ya estoy tomando nota de todo! mi plan semanal me esta dando resultado x suerte!! me regalaron un libro de cocina q lo tengo siempre a mano! y en la heladera tengo pegado un minirecetario de esos q vienen en los potes de queso crema! estoy super preparada para la batalla! jaja
ale, por lo general yo cocino durante la semana y EL los findes! es una gran ayuda! lo q mas me gusta hacer son pastas con distintas salsas! y lo q mas le gusta a el es tortilla de papas y cualquier plato con carne!
santi, q suerte tu mujer q ya no cocina!!! lo q me mata es pensar QUE comer mas q cocinar! esta buenisima la idea de particionar el menu!!! seria genial q nos des a todas una clase de cocina!! o al menos unas recetas rapidas!